|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Базилік — єдина мікрозелень із повноцінним ароматом дорослої пряності. Росте повільніше за інші культури, зате віддає той самий запах, за який базилік і люблять.
Насіння необроблене: без хімічної обробки, харчової якості, підходить для органічного вирощування та вживання сирим.
Як виростити
- Замочування не потрібне. Розсипте 1,3 г насіння рівним шаром по вологому субстрату: найкраще — кокос; підійдуть також вата.
- Розмір лотка — 10×17 см, насіння лягає в один шар.
- Перші 3–4 дні тримайте в темряві під кришкою, без ваги за 20–22 °C.
- Виставте на світло — підійде і підвіконня, і світлодіодна лампа. Поливайте 1–2 рази на день.
- Зрізайте на 8–11-й день, коли паростки підростуть до 3–4 см.
З 1 кг сухого насіння виходить приблизно 769 лотків 10×17 см, зі 100 г — близько 77.
Насіння базиліку вкривається прозорим слизом — це нормально, а не пліснява. І не поспішайте зрізати на восьмий день: базилік найсмачніший, коли трохи переростає й викидає перші справжні листочки.
Аромат класичний базиліковий, смак м'якший за дорослу зелень. Ідеальний до пасти, томатів і моцарели; кілька лотків — це готове песто.
Параметри для досвідчених фермерів ↗
Такі самі повільні трави: кінза, кріп. Швидший результат дасть редис зелений.
Для досвідчених фермерів
| Тип освітлення | денне світло або світлодіодні світильники |
| PPFD після зняття притиску | 100–150 мкмоль/м²/с — більше не дає приросту, лист дрібнішає |
| Потужність світильника | 45–75 Вт/м² (LED 2,0–2,5 мкмоль/Дж) |
| Фотоперіод | 14–16 годин |
| DLI | 5–8 моль/м²/добу |
| Спектр | 5500–6500 K або білі + червоні, R:B ≈ 4–5 |
| Відстань лампи до рослин | 20–30 см |
| Температура | 20 ± 2 °C |
| Вологість повітря | 60 ± 10 % |
| Циркуляція повітря | бажана після зняття притиску |
| Притиск | під кришкою, без ваги, 3–4 дні |
| Щільність сівби | 1,3 г сухого насіння на лоток 10×17 см |
| pH води | 5,5–6,5 |
| Цикл від замочування до зрізу | 9–12 днів |
| Зберігання насіння | 5–15 °C, вологість до 14 % |