Ємності для мікрозелені

Що тут і навіщо

Контейнери в цьому розділі — не упаковка, а робочі лотки: дно рівно 10×17 см, у дні отвори, кришки немає. Мікрозелень росте в них від посіву до зрізу, а надлишок води йде вниз, у піддон. Пакет потрібен уже потім — у нього ставлять готовий лоток, коли зелень їде до покупця.

Що обрати

Чому дно саме 10×17 см

Це базовий розмір, на який розраховані всі норми висіву в картках культур. Під нього нарізані лляні килимки, на цю ж ширину зроблений рулон, під нього кроять тканину. Нічого не треба підганяти: скільки грамів написано в картці — стільки й сипете.

Чому в лотку має бути дренаж

Найчастіша причина плісняви — вода, що застоялася під субстратом. Отвори в дні дають їй піти, а вологу коріння добирає знизу, коли піддон заливають. Між заливами до коріння повертається повітря — без цього зелень задихається навіть у чистому субстраті.

Як зібрати комплект

Лоток, усередину субстрат, зверху другий такий самий лоток замість вантажу. Усе це — на піддон. Насіння й норми висіву — у розділі Насіння.

Жива чи зрізана

Живу мікрозелень везуть у лотку: поки коріння в субстраті, паросток лишається свіжим тижнями. Зрізана в холодильнику за 4 °C тримається 5–7 днів, горох і соняшник — до 10. Перфорований пакет підходить для обох варіантів.