Фиолетовый базилик — тот же аромат, что и у зелёного, но с тёмно-пурпурными листьями. Цвет проявляется только на сильном свете, так что это культура для тех, у кого есть лампа.

Семена необработанные: без химической обработки, пищевого качества, подходят для органического выращивания и употребления сырыми.

Как вырастить

1. Замачивание не нужно. Рассыпьте 1 г семян ровным слоем по влажному субстрату: лучше всего — агровата; подойдёт также кокосовый субстрат.
2. Размер лотка — 10×17 см, семена ложатся в один слой.
3. Первые 5–7 дней держите в темноте при 20–22 °C — накройте лоток, но без прижима.
4. Выставьте под лампу — именно от силы света зависит, будут листья пурпурными или зелёными. Поливайте 1–2 раза в день.
5. Срезайте на 21–25-й день, когда ростки дойдут до 3–5 см.

Из 1 кг сухих семян получается примерно 1000 лотков 10×17 см, из 100 г — около 100.

Без яркого полноспектрового света листья вырастают зеленовато-бурыми, и смысл сорта теряется. Это та культура, где зимний подоконник не работает — нужна лампа на 150–200 мкмоль.

Аромат насыщенный, с пряно-гвоздичной ноткой, заметно выразительнее зелёного базилика. Держит цвет в салате и красиво смотрится в подаче.

Параметры для опытных фермеров ↗

Тоже дают цвет: свёкла, горчица красная. Если нужен простой старт — горох.