Семена микрозелени

Сортировка:

Отображение:

Микрозелень — это ростки на стадии первых листьев, которые срезают с 5-го по 26-й день в зависимости от культуры. Именно в этой фазе растение отдаёт максимум вкуса и цвета, поэтому микрозелень одинаково берут и рестораны, и те, кто выращивает зелень дома на подоконнике.

Почему семена из агромагазина не подходят

Посевной материал для огорода протравливают фунгицидами: у взрослого растения препарат успевает разложиться за месяцы вегетации. Микрозелень вы срезаете на второй неделе и съедаете целиком, вместе со стеблем — поэтому для неё годятся только необработанные семена пищевого качества. Именно такие собраны в этом разделе.

С чего начать

Самые простые культуры для первого лотка — горох, пшеница, редис и брокколи: они всходят дружно, не требуют лампы и прощают неточности в поливе. Горох и пшеница растут даже на одной воде, без субстрата — у них большой запас в семядолях, поэтому слабый свет они переносят без потери массы.

А вот со щавеля, петрушки и мелиссы начинать не стоит: они занимают лоток на три-четыре недели и требуют постоянного обдува.

Как выбрать культуру под задачу

Если нужно	Культуры	Время до срезки
Самый быстрый результат	Редис, Горчица, Руккола, Брокколи, Капуста	5–9 дней
Первый опыт и без лампы	Горох, Пшеница, Подсолнечник, Люцерна	8–12 дней
Цвет на тарелке	Амарант, Свёкла, Мангольд, Редис Sango, Щавель Bloody Mary	6–26 дней
Острый вкус	Горчица, Редька, Кресс-салат, Редис China Rose	5–9 дней
Аромат пряных трав	Базилик, Кинза, Укроп, Петрушка, Мелисса	8–24 дня
Детям, без остроты	Капуста, Кольраби, Горох, Кукуруза	6–12 дней

В карточке каждой культуры указаны сложность для новичка, время до срезки, необходимость замачивания и прижима, а для тех, кто выращивает под лампой, — PPFD, мощность светильника, фотопериод и DLI именно для этой культуры.

Сколько семян нужно

Норма зависит от размера семени. Мелкое — 1,5–7 г на лоток 10×17 см, среднее — 8–20 г, крупное замоченное — 20–90 г. Точная цифра для каждой культуры есть в её карточке вместе с пересчётом, сколько лотков выйдет из упаковки.

Фасовка

Мелкие семена фасуем от 100 г, крупные — от 1 кг. Отправляем Новой почтой и Укрпочтой по всей Украине.

Подборки

Микрозелень для новичков — 17 культур, которые прорастают почти всегда
Средняя сложность — 13 культур с замачиванием или прижимом
Сложные культуры — 8 видов для тех, у кого уже есть лампа и режим
Упаковка 100 г — попробовать несколько культур сразу
Упаковка 500 г — на несколько месяцев регулярных посевов
Упаковка 1 кг — для еженедельных посевов и продажи зелени

Частые вопросы

Можно ли есть микрозелень из этих семян сырой?

Да. Все семена в разделе — пищевого качества, без химической обработки. Именно поэтому их можно проращивать и есть сырыми, в отличие от семян из агромагазина, которые протравливают фунгицидами.

Сколько семян нужно на один лоток?

Зависит от культуры: от 5 г (базилик, укроп) до 45 г (горох, подсолнух) сухих семян на лоток 10×17 см. Точная норма — в карточке каждой культуры, в характеристике «Щільність сівби».

Нужна ли лампа?

Нет, если есть подоконник с дневным светом. Лампа нужна зимой, в комнате без окна и тогда, когда важен насыщенный цвет: амарант, свёкла и красный редис без сильного света остаются бледными.