Буряк дає найконтрастнішу мікрозелень: малинові стебла й темно-зелене листя з червоними прожилками. Росте повільніше за капустяні, зате тримає колір і форму навіть у теплій страві.

Насіння необроблене: без хімічної обробки, харчової якості, підходить для органічного вирощування та вживання сирим.

Як виростити

Замочіть близько 13 г сухого насіння на 6–12 годин — після набухання вийде приблизно 21 г.
Розсипте рівним шаром по вологому субстрату: найкраще — кокос; підійдуть також вата. Розмір лотка — 10×17 см.
Перші 3–4 дні тримайте в темряві під посиленим притиском 1–1,5 кг за 20–22 °C.
Виставте на світло — підійде і підвіконня, і світлодіодна лампа. Поливайте 1–2 рази на день.
Зрізайте на 7–10-й день, коли паростки підростуть до 4–7 см.

З 1 кг сухого насіння виходить приблизно 77 лотків 10×17 см, зі 100 г — близько 8.

Дві речі, які варто знати заздалегідь. Насіння буряку — це супліддя з кількох зернят, тому сходи виглядають нерівномірно, і це нормально. А в півтіні стебла виходять блідо-рожевими замість малинових: колір дає тільки сильне світло.

Смак землистий, солодкуватий, впізнавано буряковий, але без різкості дорослого коренеплоду. Класика до сиру, горіхів і теплих салатів.

Параметри для досвідчених фермерів ↗

Теж дають колір: гірчиця червона, капуста фіолетова. Якщо потрібен простий старт — горох.

Увійти за допомогою

Оцініть товар

Насіння буряку на мікрозелень

Артикул: 000028

Написати відгук

210.00 грн

Увійти для відображення накопичувальної знижки

Вага

100г 500г 1кг

Замовити швидко

Малинові стебла, темне листя. Близько 13 г сухого насіння на лоток 10×17 см, зріз на 7–10 день. Зі 100 г — близько 8 лотків.

Характеристики

Культура	Буряк
Обробка насіння	необроблене
Час до зрізу Рахується від дня посіву, а не від замочування. Менша цифра — для теплої кімнати близько 22 °C, більша — для прохолодної 18–20 °C.	7–10 днів
Складність для новачка	середня
Замочування	6–12 годин
Щільність сівби Вага сухого насіння на один лоток 10×17 см. Якщо культура потребує замочування, після набухання маса зростає приблизно вдвічі — в описі вказані обидві цифри.	21 г замоченого (≈13 г сухого) на лоток 10×17 см
Притиск на старті Вантаж, який кладуть зверху на насіння в перші дні у темряві. Він притискає зерно до субстрату, щоб корінці пішли вниз, а сходи піднялися рівним килимом. Підійде другий лоток із пляшкою води потрібної ваги.	посилений, 1–1,5 кг
Проростання	3–4 дні за 20–22 °C
Висота на фініші	4–7 см
Освітлення	денне світло або світлодіодна лампа
Основа для вирощування Перелічено від найкращого варіанта для цієї культури до прийнятного. Кокосовий субстрат тримає вологу рівномірно, лляні килимки зручні для швидких культур, тканина для вирощування витримує багато циклів і миється.	кокос, вата
Вихід з 1 кг Скільки лотків 10×17 см вийде з кілограма сухого насіння за нашої норми висіву. Цифра приблизна: щільніший посів дає більший урожай з лотка, але лотків виходить менше.	≈ 77 лотків 10×17 см

Тип освітлення	денне світло або світлодіодні світильники
PPFD після зняття притиску	160–220 мкмоль/м²/с — колір дає саме інтенсивність
Потужність світильника	80–110 Вт/м² (LED 2,0–2,5 мкмоль/Дж)
Фотоперіод	16–18 годин
DLI	9–14 моль/м²/добу
Спектр	5500–6500 K або білі + червоні, R:B ≈ 4–5
Відстань лампи до рослин	20–30 см
Температура	20 ± 2 °C
Вологість повітря	60 ± 10 %
Циркуляція повітря	бажана після зняття притиску
Притиск	посилений, 1–1,5 кг, 3–4 дні
Щільність сівби	21 г замоченого (≈13 г сухого) на лоток 10×17 см
pH води	5,5–6,5
Цикл від замочування до зрізу	8–11 днів
Зберігання насіння	5–15 °C, вологість до 14 %

	Кількість	Вартість

Всього 0.00 грн Оформити замовлення