|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Sango — найтемніший редис у лінійці: фіолетово-пурпурове листя й такі ж стебла. Колір не вицвітає при зрізі й тримається в салаті.
Насіння необроблене: без хімічної обробки, харчової якості, підходить для органічного вирощування та вживання сирим.
Як виростити
- Замочування не потрібне. Розсипте 6 г насіння рівним шаром по вологому субстрату: найкраще — лляний килимок; підійдуть також кокос, чорна тканина, вата.
- Розмір лотка — 10×17 см, насіння лягає в один шар.
- Перші 2–3 дні тримайте в темряві під притиском 0,5–1 кг за 20–22 °C.
- Виставте на світло — підійде і підвіконня, і світлодіодна лампа. Поливайте 1–2 рази на день.
- Зрізайте на 5–8-й день, коли паростки підростуть до 5–10 см.
З 1 кг сухого насіння виходить приблизно 167 лотків 10×17 см, зі 100 г — близько 17.
Редис п'є багато води: пересушений лоток одразу дає в'ялі паростки, і вони вже не відновлюються. Перевіряйте вологість субстрату двічі на день.
Смак насичений, гостріший за зелений редис, з легким перцевим фіналом. Подають як акцент — кілька паростків на страву, а не жменею.
Параметри для досвідчених фермерів ↗
Теж дають колір: редис China Rose, щавель Bloody Mary. Якщо потрібен простий старт — горох.
Для досвідчених фермерів
| Тип освітлення | денне світло або світлодіодні світильники |
| PPFD після зняття притиску | 160–220 мкмоль/м²/с — колір дає саме інтенсивність |
| Потужність світильника | 80–110 Вт/м² (LED 2,0–2,5 мкмоль/Дж) |
| Фотоперіод | 16–18 годин |
| DLI | 9–14 моль/м²/добу |
| Спектр | 5500–6500 K або білі + червоні, R:B ≈ 4–5 |
| Відстань лампи до рослин | 20–30 см |
| Температура | 20 ± 2 °C |
| Вологість повітря | 60 ± 10 % |
| Циркуляція повітря | бажана після зняття притиску |
| Притиск | 0,5–1 кг, 2–3 дні |
| Щільність сівби | 6 г сухого насіння на лоток 10×17 см |
| pH води | 5,5–6,5 |
| Цикл від замочування до зрізу | 6–9 днів |
| Зберігання насіння | 5–15 °C, вологість до 14 % |
| Полив | підвищена потреба у воді |